Môže sa pestovať od skorej jari do neskorého jesene, prejavuje odolnosť voči kvitnutiu.
Pestovanie mizuny je jednoduché. Semená treba umiestniť do navlhčenej zeleninovej hriadky alebo do nádoby naplnenej štandardnou záhradnou pôdou.
Táto rastlina vyžaduje pravidelné zavlažovanie a prístup k svetlu. Listy, ktoré dosiahli dĺžku 5-8 cm, možno odstrihnúť pri základni a konzumovať surové.
Čoskoro znova dorastú, čo umožňuje ďalšie zberanie úrody.
€1.99 €3.08
Ušetríte €1.09
Červená Mizuna je malého až stredného rozmeru, približne 30 cm na výšku, s tenkými stonkami a perovitými listami.
Tenké stonky sú svetlozelené až červené a majú tvrdú, chrumkavú textúru. Hladké listy sú červeno-fialové, veľmi rozkonárené a majú zubaté okraje s vzhľadom na strapce.
Zberá sa ako v mladom, tak aj v zrelom štádiu, pričom mladšie listy sú jemnejšie a mäkšie, zatiaľ čo staršie listy ponúkajú korenistú, pikantnú a mierne horkú chuť s nádychom sladkosti.
Mizuna má rozmanitý chuťový profil a je jednou z najzaujímavejších zelenín okolo. Ostro, pikantne a nádherná, je základnou zeleninou v mnohých ázijských krajinách.
Rastlina je najpopulárnejšia v Japonsku. S osobitnou úlohou v japonskej kultúre a histórii, mizuna sa používa v mnohých japonských jedlách. Často nájdete stonky marinované a podávané ako predjedlo alebo s pivom. Listy sa často jedia s ryžou.
Mizuna je známa tiež ako japonská horčica, shui cai (alebo "vodná zelenina"). Vďaka svojej bujnej zelenej farbe a chlorofylu, ktorý s ňou prichádza, je mizuna bohatá na vitamíny A, C a K, ako aj na beta karotén.
Všetky ostatné podmienky zlatasemena.sk
Môže sa pestovať od skorej jari do neskorého jesene, prejavuje odolnosť voči kvitnutiu.
Pestovanie mizuny je jednoduché. Semená treba umiestniť do navlhčenej zeleninovej hriadky alebo do nádoby naplnenej štandardnou záhradnou pôdou.
Táto rastlina vyžaduje pravidelné zavlažovanie a prístup k svetlu. Listy, ktoré dosiahli dĺžku 5-8 cm, možno odstrihnúť pri základni a konzumovať surové.
Čoskoro znova dorastú, čo umožňuje ďalšie zberanie úrody.
Copyright © 2025. All right reserved zlatasemena.sk
