Sejba na otvorenom: od apríla do augusta pri minimálnej teplote 18°C, a úroda je od septembra do decembra.
Výsadba sa vykonáva na začiatku júla, vo fytáriách, plytko - podobne ako šalát, na vzdialenosť 40/30 cm, po čom sa zalieva tečúcou vodou.
Ďalšia starostlivosť spočíva v pravidelných zálievkach, okopávaniach a 1-2 doplneniach minerálnymi hnojivami. Srdcovina ružíc by nemala byť mokrá, aby sa zachovali rastliny pred hnitím.
Keď ružice dosiahnu normálnu veľkosť, desať dní pred zberom sa vykonáva (vybielenie) listov, čím sa znižuje ich horkosť.
Na tento účel sa listy zozbierajú nahor a zaviažu sa na vrchu. Aby sa listy nelámali, viazanie sa vykonáva dvakrát - prvýkrát sa listy zdvihnú napоловinu a týždeň neskôr sa zozbierajú a úplne zaviažu.
Optimálna teplota pre rast je medzi 18°C a 20°C, s minimom 5°C. Ideálna pôda je úrodná, mäkká, priepustná a dobre drenážna.
