Sejte od marca do apríla a zberajte úrodu medzi májom a júlom. Rastliny zostávajú produktívne najmenej tri roky.
Sejte v teple vo vnútri od februára do marca alebo sejte vonku, keď sa pôda zohreje, pre pestovanie počas nasledujúceho roka. Zasejte semená do hĺbky 6 mm, ktoré by mali vyklíčiť po 10 až 14 dňoch.
Presaďte v júni pre úrodu na jeseň a nasledujúci máj. Potrebujú miesto, ktoré dostáva osem hodín alebo viac slnka denne.
Semená zasiate vonku kvitnú počas roka po zasiate. Zasejte priamo, keď sa pôda zohreje v strede jari pre úrodu nasledujúci rok. Zasejte do voľne drenážnej pôdy, 2 až 3 semená na 30 cm od seba. Riedte tak, aby bolo jedno dobré rastlina každých 60 cm.
Artičok potrebuje stálu vlhkosť: zavlažujte dobre. Rastú v miernom klíme blízko mora, kde pôda obsahuje vysoký obsah soli. Tvrdí sa, že riasy sú najlepším možným hnojivom pre tieto rastliny.
Udržiavajte artičoky dobre zavlažované, kým sa nezakorenia. Aplikujte mulč okolo stoniek v máji. Počas letných mesiacov kŕmte pravidelne a aplikujte tekuté hnojivo každé dva týždne.
Zavlažujte hojne, keď je počas
